Bahan-bahan:
- pisang talas – 7 buah
- Minyak untuk menggoreng –
- tepung beras – 5 Sdm
- tepung terigu – 1.5 sdm
- tepung maizena – 1 sdm
- esense vanilla – 1/2 sdt
- gula pasir – 1 sdt
- garam – 1/4 sdt
- baking powder – 1/4 sdt
- air – 60-70 ml
Bahan pelapis
Cara membuat:
-
Kupas pisang dan belah menjadi 3 – 4 bagian memanjang
-
Masukan semua bahan pelapis aduk rata (tepung nya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental ya. Yg sedang2 saja
-
Panaskan minyak, celupkan pisang ke adonan pelapis dan goreng hingga setengah matang kemudian angkat dan tiriskan (lakukan hingga pisang habis)
-
Kemudian lakukan penggorengan tahap kedua agar pisang benar2 Krispy. Goreng pisang hingga benar2 matang. Angkat dan siap di sajikan
-
Keripik sale pisang talas siap disantap
Leave a Comment