Kicang enak resep ai rina zhang

Bahan-bahan:

• Daun kicang direbus, dilap bersih,bilas air bersih, tiriskan –
• pulut pilihan jangan tercampur beras, dipilih satu satu – 1 kg
• air abu – 100 ml
• air – 800 ml
• air abu – 2 sdm
• minyak makan bersih – 2 sdm
• obat lontong (optional) – 1/4

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras ketan yang udah dipilih tidak tercampur beras putih, karna nanti hasilnya bakal bintik”, udah capek” buat masa ia jelek hasilnya 😀

   Setelah itu tiriskan
2. Tambahkan air abu 100ml, direndam sebentar sekitar 5menit
3. Tambahkan 800ml air
4. Rendam 12 jam
5. Cuci bersih sampai tidak licin ditangan, tiriskan
6. Tambahkan 2sdm minyak makan+1/4sdt garam+obat lontong, aduk rata
7. Bungkus, rebus selama 6 jam, tirikan kering jangan sampai berair

   Tips: mendidihkan air masukin kicang, setelah itu hidupkan api paling kecil selama 6jam, pastikan kicang terendam semua, harus ditiriskan kalau tidak jemek