Bahan-bahan:
- kikil/cecek – 500 gram
- daun salam – 2 lembar
- bawang merah – 6
- bawang putih – 4
- cabe keriting – 5 buah
- tomat ukuran kecil iris – 1 buah
- gula merah sisir – Secukupnya
- garam – 1 sdt
- royco – 1 sdt
- gula pasir – 1 sdt
- kecap manis – Secukupnya
- air – Secukupnya
Bumbu iris
Cara membuat:
-
Siapkan semua bahannya
-
Rebus kikil dengan daun salam agar tidak bau, hingga empuk lalu potong dadu
-
Tumis bawang2an yg sudah diiris hingga harum lalu masukkan tomat dan cabe keriting tumis hingga layu
-
Setelah itu masukkan kikil aduk-aduk tambahkan sedikit air lalu masukkan gula merah gula pasir garam Royco dan kecap
-
Masak hingga matang dan bumbu meresap jangan lupa tes rasa dan siap disajikan
Leave a Comment