Bahan-bahan:
- kikil sapi yg tebal kulitnya – 400 gr
- bawang putih cincang kasar – 5 siung
- minyak – 5 sdm
- sached ladaku – 1
- masako – 1 sachet
- gula – 1 sdt
- kecap manis kurleb 3 sdm atau sesuai selera – 1 sachet
- Air 500 ml – secukupnya –
- Cabai merah iris serong 6 buah –
- pekak – 2 buah
- kentang 2 buah potong2 besar –
- saus tiram – 1 sdt
Cara membuat:
-
Tumis bawang putih dan pekak sampai harum, masukkan air dan kikil, masukkan masako, lada, gula, saus tiram, aduk2
-
Setelah mendidih, masukkan kentang dan kecap aduk2
-
Setelah kentang empuk, masukkan cabai tunggu sampai mendidih, test rasa. Jika sdh pas tuang makanan dalam mangkuk saji. Siap dinikmati.
Leave a Comment