Kimchi Fried Rice / Nasi Goreng Kimchi

Bahan-bahan:

• bawang bombay iris kecil2 – 1 buah
• bawang merah – 3 siung
• bawang putih – 1 siung
• soy sauce – 1 sdm
• daun bawang / daun prei (bagian putih dan hijau dipisah) hijau untuk garnish – 1
• kimchi (pisah air dan kimchi) potong kecil – 400 gram
• daging fillet ayam – 200 gram
• sosis potong kecil2 – 2 buah
• Gocujang – 2 sdm
• butter – 1 sdt
• Gula garam – secukupnya
• chili oil (optional) – 1 sdm
• Nasi putih – 4 mangkok
• minyak wijen – 3 sdm
• Minyak sayur untuk menumis –

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis semua bawang2 hingga harum dan kecoklatan dan masukkan soy sauce
2. Masukkan ayam dan sosis, masak hingga matang dan masukkan kimchi.
   Kemudian masukkan nasi putih, gocujjang dan air kimchi nya kemudian masukkan chili oil.
   Kemudian gula garam secukupnya
   Terakhir masukkan daun bawang bagian ujungnya untuk garnish dan minyak wijen
   Goreng telur sesuai selera dan rumput laut kering (saya pakai yang mama suka)
   Selesai