Bahan-bahan:
- timun – 2 buah
- garam – 1 sdt
- wortel – 1 buah
- daun bawang – 1 batang
- bawang putih – 2 siung
- bawang bombay ukuran sedang – 1/2 buah
- kecap ikan – 1/2 sdm
- bubuk cabe – 15 gr
- Wijen sangrai –
Bahan:
Cara membuat:
-
Cuci bersih semua bahan tiriskan.
-
Belah timun sesuai selera. Lumurin semua bagian timun dengan garam lalu diamkan sekitar 20 menitan.
-
Iris2 wortel,daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih.
-
Campur semua bahan dalam satu wadah aduk hingga rata.Bisa langsung di makan atau difermentasikan dulu kurang lebih 8 jam.
Leave a Comment