Bahan-bahan:
- tauge (cuci bersih) – 100 gram
- wortel – 1 buah
- tahu sutra – 100 gram
- ikan teri – 9 ekor
- bawang merah – 2 siung
- bawang putih – 1 siung
- air – 1 liter
- kaldu bubuk – 1/2 sdt
- garam – 1/4 sdt
- gula pasir – 1/2 sdt
- Topping : –
- daun bawang (iris tipis) – 1 batang
Cara membuat:
-
Potong-potong tahu bentuk kotak,iris wortel memanjang bentuk korek api,lalu cuci hingga bersih.
-
Didihkan air bersama ikan teri,lalu masukan wortel,bawang merah dan bawang putih iris ya,aduk hingga rata masak hingga wortel setengah matang.
-
Setelah itu masukan Tahu,Tauge dan semua bumbu aduk hingga tercampur rata,masak hingga semua sayuran matang,angkat lalu beri topping daun bawang diatasnya.
Leave a Comment