Bahan-bahan:
- tauge – 250 gram
- daun bawang, iris 2 cm – 2 batang
- bawang putih, cincang – 3 siung
- kecap asin – 3 sdm
- gula pasir – 1 sdm
- merica bubuk – 1/2 sdt
- air – 150 ml
- wijen sangrai untuk taburan – 1/2 sdm
Cara membuat:
-
Cuci bersih tauge.
-
Goreng bawang putih cincang dengan api kecil hingga berwarna kekuningan. Angkat dan sisihkan.
-
Di wajan bekas menggoreng bawang tadi masukkan kecap asin, gula, air dan merica. Biarkan mendidih. Koreksi rasa.
-
Masukkan daun bawang. Masak sebentar.
-
Masukkan tauge. Masak selama 1 menit. Angkat. Berikan taburan wijen sangrai dan bawang putih goreng. Siap disajikan. Selamat mencoba 💐
Leave a Comment