Kookies coklat dan kacang tanpa mixer dan oven

Bahan-bahan:

• Tepung terigu – 5-7 sendok
• mentega forvita (boleh merk lain yaa bund) – 5 sendok
• gula pasir (untuk ini sesuai selera yaa bund) – 4-5 sendok
• bubuk coklat (drink beng2 atau chocolatos) – 1 bungkus
• chocochips – Secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah yg sedang untuk memasukkan bahan.
2. Masukkan mentega dan gula. Aduk sampai gula jadi lembut atau tidak bergerindil.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
4. Masukkan bubuk coklat.
5. Aduk sampai adonan tercampur rata dan kalis.
6. Cetak adonan sesuai selera. Aku pakai cetakan kue ya bund biar agak rapi.
7. Jika sdh dicetak, tambahkan chocochips sesuai selera dan sisihkan terlebih dahulu.
8. Siapkan teflon, masukkan dan susun rapi agak berjarak adonan yg sdh dicetak tadi.
9. Nyalakan api dengan cenderung paling kecil. Tutup teflon dengan tutup panci atau tutup apapun agar tidak ada uap.
10. Selalu cek keadaan kue, jika sdh berubah warna dan agak keras tidak lengket saat diangkat, matikan kompor dan sajikan.
11. Untuk yg rasa kacang, bunda bisa menambahkan kacang tanah yg sdh disangrai dan diblender terlebih dahulu.
12. Untuk rasa kacang, bubuk coklat bisa diskip yaa bund (sesuai selera).