Krim sup (fiber creme)

Bahan-bahan:

• daging ayam (potong dadu) – 100 gram
• wortel (potong dadu) – 1/2 buah
• jagung (serut kasar) – 1/2
• daging asap (potong kotak) – 1 bulatan
Bumbu-bumbu
• bawang bombay ukuran sedang (potong kotak) – 1/2
• garlic powder / 2 siung bawang putih cincang – 1 sdt
• lada bubuk – 1 sdt
• garam – 1 1/2 sdm
• kaldu bubuk/kaldu jamur – 1 1/2 sdm
• air – 1 liter
• minyak untuk menumis – Sedikit
• Parsley kering (saat itu saya ga ada) –
Tepung2an
• fiber creme (ternyata kurang banyak 🤣, bisa ditambahkan) – 4 sdm
• susu kental manis (bisa di skip) – 1 sdm
• terigu – 2 sdm
• maizena – 4 sdm

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay hingga harum
2. Masukkan ayam kemudian wortel, jagung aduk sebentar
3. Masukkan terigu dan fiber creme
4. Tambahkan air sedikit dulu, susu kental manis aduk hingga rata. kemudian masukkan sisa air masak sayur hingga matang
5. Setelah mendidih masukkan daging asap, garam, kaldu bubuk, lada bubuk
6. Tambahkan maizena yg telah dilarutkan
7. Koreksi rasa dan kematangan.
8. Siap disajikan…lebih nikmat dimakan hangat dengan garlic bread dan tambahkan taburan parsley kering diatasnya
   
9. Selamat mencoba 😍