Kripik bayam hasil panen 🤣

Bahan-bahan:

• Daun Bayam –
• bawang putih – 3 siung
• kemiri – 2 butir
• Ketumbar – secukupnya
• Telur – 1 butir
• Kunyit – secukupnya
• cabai rawit merah – 1 buah
• Garam – secukupnya
• tapioka – 2 sdm
• Tepung beras (rose brand) – 1/4

Cara membuat:

1. Cuci bayam sampai bersih lalu tiriskan.
2. Blender bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, cabai rawit dan garam secukupnya
3. Campurkan tepung beras dan tepung terigu, masukan telur dan bumbu halus
4. Aduk sampai tercampur rata, panaskan wajan dan minyak yang cukup banyak
5. Ambil daun bayam satu persatu, celupkan ke adonan tepung lalu goreng di minyak panas
6. Angkat kripik bayam jika minyak sudah tenang (tandanya kripik bayam sudah kering)
7. Tiriskan bayam simpan di dalam toples tertutup yang sudah di lapisi koran/tissue dapur dan susun kripik bayam berdiri (agar minyak bisa turun)
8. Note : diamkan kurang lebih 8 jam kripik bayam baru di konsumsi agar tidak terlalu banyak minyak
   ☺️☺️☺️