Bahan-bahan:
- daun jeruk iris halus – 3 lembar
- kencur – 1 cm
- bwang putih – 1 siung
- cabe rawit – 3 buah
- cabe kriting merah – 2 buah
- bwang merah – 1 buah
- tetasi jika suka – Secuil
- gula pasir – 1 sdt
- laos muda – 1 cm
- Garam.penyedap – secukupnya
- Cabe iris jika suka –
- Minyak untuk menumis –
Cara membuat:
-
Siapkan kripik pisang yg sudah hampir alot
-
Ulek semua bumbu kecuali daun jeruk.tumis daun jeruk dan irisan cabe sampai harum.masukan bumbu halus aduk rata.tambahkan sedikit air masukan gula.garam.penyedap aduk hingga benar² rata dan humbu harum matang.
-
Segera masukan kripik pisang aduk cepat hingga rata..
-
Sajikan
-
Nb:jika kripik alok.liat atau keras.bisa di goreng ulang dgn minyak panas sebentar sj..
Leave a Comment