Kroket Putel Sosis

Bahan-bahan:

• putih telur – 2 butir
• sosis,iris – 1 buah
• lada bubuk – Sejumput
• garam – 1/2 sdt
• kaldu bubuk – 1/2 sdt
• Bahan kulit: –
• Tepung panir –
• kuning telur,kocok – 1 butir
• Alat: –
• Cetakan kue – mangkok

Cara membuat:

1. Kocok sebentar putih telur,beri garam,kaldu bubuk dan lada bubuk
   
2. Tambahkan sosis yg sudah dipotong2 tipis,sisihkan
   
3. Oles cetakan kue mangkok dgn minyak.panaskan kukusan,jgn lupa utk melapisi tutup kukusan dgn kain agar air Tdk menetes ke adonan.kukus adonan Putel selama 15menit
   
4. Setelah matang,dinginkan terlebih dahulu.lalu lepas pelan2 adonan dr cetakan.Celupkan ke kuning telur,lalu gulingkan ke tepung panir.lakukan sampe semua adonan habis
   
5. Goreng kroket putih telur hingga warna coklat keemasan,lalu angkat.sajikan dgn saus favorit atau bisa juga dgn lalap cabe rawit.Ini enak bgt…teksturnya fluffy…rasa gurih,dan enaaaak bgt.pas nih utk teman ngeteh ataupun ngopi😁