Kuah Sop Simple

Bahan-bahan:

• Wortel – 1 buah
• Bawang Putih (cincang halus) – 3 siung
• Jahe (geprek) – 1 ruas
• Kol – Secukupnya
• Seledri – Secukupnya
• Daun Bawang – Secukupnya
• Garam – Secukupnya
• Rayco – Secukupnya
• Gula – 1 sdm
• Merica – 1/2 sdt
• Air – 700 ml

Cara membuat:

1. Siapkan air dalam panci masukkan jahe dan bawang putih rebus sampai air mendidih.
2. Potong² wartel kemudian masukkan kedalam rebusan bawang putih dan jahe, jika sudah sedikit empuk masukkan kol.
3. Jika kol sudah agak layu kemudian masukkan daun bawang, dan seledri, Masak sampai sayuran matang. Jangan lupa sambil masukkan gula, garam, rayco dan merica, koreksi rasa.
4. Setelah matang.dan rasanya sudah pas, sop siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya (jika suka).
5. Selamat mencoba😁😍