Kue bawang gunting

Bahan-bahan:

• tepung terigu – 500 gram
• telur – 1 butir
• santan instan (65 ml) – 1
• bawang merah – 6 siung
• bawang putih – 4 siung
• kencur – Secukupnya
• garam – 1 sdt
• penyedap rasa – 1/2 sdt
• lada – 1/2 sdt
• air – 50-75 ml
• daun seledri – 2 batang
• mentega/margarin – 25 gram
• Minyak untuk menggoreng –

Cara membuat:

1. Blender halus bawang merah, bawang putih, air, santan dan kencur, masukan bumbu halus kedalam tepung tambahkan garam, lada dan penyedap rasa uleni sampai tercampur rata
   
2. Tambahkan irisan daun seledri,
   
3. Tambahkan mentega uleni sampai agak Kalis
   
4. Setelah agak Kalis ambil sedikit adonan bentuk lonjong dan gunting memanjang
   
5. Panaskan minyak goreng adonan yang sudah digunting sampai kuning kecoklatan, angkat sisihkan