Bahan-bahan:
- bihun jagung (4.000) – 1 bungkus
- Pasta pandan –
- sun kara kecil (3.000) – 1
- gula pasir – 5 SDm
- Kelapa parut (dikukis dlu) – 1 buah
- Tapioka – 3 sdm
- garam – 1/4 sdt
- Air – 400 ml
- Garam – sejumput
Cara membuat:
-
Siapkan bihun,rebus dg air mendidih. Sampai layu, angkat, tiriskan.
-
Siapkan di panci santan, air, gula, garam, pasta pandan aduk, masak,masukkan mie rebus sampai air nyusut, lalu biarkan dingin.
Taburi tapioka jika benar sudah dingin ya -
Oles tipis cetakan dg minyak goreng pakai kuas,masukkan kelapa parut dulu, baru mienya
-
Panaskan kukusan, rebus kue diatasnya, tutup selama 20-25 menit
-
Tunggu dingin,lalu keluarkan dari cetakan, cantik hasilnya jika dg sabar ya bund
Leave a Comment