Kue Keranjang Pisang Siram Sumsum

Bahan-bahan:

• kue keranjang ukuran besar potong kotak – 1/2
• susu dancow/1 bks kecil santan instan – 1 bks
• air – 500 ml
• garam – Sedikit
• gula pasir – 1 sdt
• pisang potong bulat – 1 bh

Cara membuat:

1. Buat sumsumnya. Siapkan tepung beras. Aduk susu bubuk dg air hangat dan garam. Tuang ke dlm tepung, aduk2 dulu hg rata.
   
2. Lalu masak dg api kecil sambil tetap diaduk. (Hati2 jgn smp gosong bag bawahnya). Masak hg kental. Angkat, sisihkan.
   
3. Siapkan ramekin/alfoil. Tata kue keranjang, beri sumsum.
   
4. Ratakan sumsumnya. Lalu beri potongan pisang di atasnya. Kukus 15 menit. Angkat.
   
5. Sajikan