Bahan-bahan:
- tepung ketan – 150 gr
- tepung beras – 75 gr
- tepung tapioka/ sagu – 75 gr
- gula aren – 300 gr
- air – 300 gr
- garam – 1/2 gr
- perisa vanila – 1/2 sdt
Cara membuat:
-
Dalam pan panaskan gula aren hingga mengkaramel., Lalu masukkan air., Rebus hingga mendidih kemudian dinginkan hingga suhu ruang
-
Dalam wadah., Campur semua tepung, garam, dan perisa vanila. Aduk merata. Kemudian tambahkan larutan gula. Aduk hingga tidak bergerindil kemudian saring
-
Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak, tuang adonan kue keranjang. Panaskan kukusan, lalu kukus selama 50 menit. Setelah dingin kue keranjang siap dihidangkan
Leave a Comment