Bahan-bahan:
- tepung beras – 1/2 gr
- kelapa muda – 1/2
- gula jawa – 5 bji
- daun pandan – 3 helai
- garam – Secukupnya
- air – Secukupnya
Cara membuat:
-
Rebus air dan daun pandan, kasih garam, tunggu mndidih
-
Tuang tepung d wadah, tuang air rebusan yg tdi, sedikit demi sedikit, adoni smpai adonan bergerindil
-
Saring adonan smpai seperti pasir,
-
Cetak dg pralon, tuang adonan tepung, isi dg irisan gula jawa, kasih adonan lgi, gk usah d tekan ya bun
-
Kukus -+5 mnt, angkat, keluarkan dr cetakan
-
Parut kelapa, kukus sebentar,jngan lupa kasih garam sedikit ya bun
-
Tata putu dlm piring, taburi dg kelapa kukus,
-
Sajikan
Leave a Comment