Kue Sagu lembut

Bahan-bahan:

• margarin (palmia) – 225 gr
• gula tepung – 150 gr
• kuning telur – 3
• edam parut (skip) – 100 gr
• keju parut – 175 gr
• sagu tani (sangrai dan dinginkan) – 300 gr
• daun pandan – 3 lbr
• terigu protein rendah – 30 gr
• maizena – 50 gr
• susu bubuk – 2 sdm
• keju parut – Secukupnya
• choco chip (sy tdk pake) – Secukupnya

Cara membuat:

1. Sangrai sagu bersama daun pandan dgn api kecil dan dinginkan
   
2. Ayak sagu bersama terigu dan maizena, susu bubuk, sisihkan
   Kocok margarin dan gula tepung selama 30 detik lalu masukkan telur kocok rata + keju kocok rata dgn spatula
   
3. Terakhir masukkan campuran tepung aduk perlahan hingga rata
   
4. Panaskan oven sebelumnya kurleb 5 menit dan oles tipis loyang dgn margarin, taburan tepung
5. Gunakan spuit sesuai selera dan masukkan adonan dlm plastik segitiga lalu cetak di atas loyang, cetak semua adonan lakukan hingga habis beri taburan keju dan chocochip bila ada
6. Panggang kue sagu dgn api sedang hingga kecoklatan, matang keluarkan dari oven dan dinginkan, siap di sajikan