Kulit ayam kriuk

Bahan-bahan:

• kulit ayam – 300 gr
• bawang merah – 2 buah
• bawang putih – 2 siung
• Air secukupnya, cukup sedikit aja –
• ml-300ml minyak sayur – 100
• Garam – secukupnya
• bawang putih bubuk – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Bersihkan kulit ayam, kemudian potong kecil. Marinasi dulu sebentar. 10-15 menit dengan garam dan bubuk bawang putih.
   Masak di panci,beri sedikit air. Kulit seperti direbus ya, menghindari agar kulit tidak cepat gosong. Nanti akan keluar sendiri minyak dari ayamnya.
   
2. Setelah uap airnya menghilang, tambahkan minyak goreng secukupnya. Kemudian tambahkan bawang putih dan bawang merah dengan kulitnya sampai kulit ayam terlihat kuning kecoklatan.
   Sajikan untuk topping mie ayam, ataupun untuk cemilan