Lapis bunga

Bahan-bahan:

• santan – 600 ml
• garam – 1/2 sdt
• daun pandan – 1 lembar
• tepung terigu – 100 gr
• tepung tapioka – 125
• gula pasir – 100 gr
• Pemutih makanan –
• Pasta pandan –

Cara membuat:

1. Rebus santan,garam dan daun pandan sampai mendidih kemudian biarkan sampai dingin
2. Campur terigu,tapioka dan gula pasir
3. Tambahkan santan secara bertahap sambil diaduk dan tercampur rata
4. Bagi dua adonan,hijau dengan pasta pandan,putih dengan pemutih kue
5. Kukus perlapi 4 menit
6. Lapisan terakhir 10 menit kukus
7. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan