Lapis Legit Susu

Bahan-bahan:

• butter margarin (palmia royal) – 600 gr
• susu kental manis – 200 ml
• gula halus – 350 grm
• ovalet / sp – 1 sdt
• vanili extrak – 1 sdt
• kuning telur – 25 buah
• tepung protein rendah – 200 gr
• susu bubuk – 2 sdm
• putih telur – 8 butir

Cara membuat:

1. Siapkan loyang 20×20×7 oles mentega alasi dengan kertas baking
2. Anaskan oven
3. Kocok butter margarin, susu kental manis, gula halus, ovalet,vanilli extrak hingga lembut dengan kecepatan sedang selama 10 menit
4. Masukan kuning telur satu persatu dengan kecepatan sedang,
5. Turunkan speed masukan tepung terigu dan susu bubuk aduk asal rata saja, matikan mikser aduk dengan spatula hingga rata
6. Masukan putih telur yg sudah dikocok kaku, secara bertahap hingga rata
7. Tuang ke loyang kurang lebih 130gr awal panggang dengan api atas bawah selama 5 menit dengan suhu 160c
   
8. Lapisan berikutya hanya mengunakan api atas saja
9. Lakukan secara berulang hingga adonan habis
10. Terakhir mengunakan api atas bawah selama 5 menit dengan suhu 160c
11. Angkat dinginkan sampai kue merenggang dari loyang baru keluarkan dari loyang (aku satu jam)
    
12. 
13. Selamat mencoba