Lapis Surabaya Ekonomis

Bahan-bahan:

Bahan cake coklat:
• telur – 6 butir
• Sp – 1 sdt
• gula pasir/ halus – 100 grm
• tepung segitiga, ayak – 100 grm
• tepung maizena, ayak – 2 sdm
• vanili bubuk, ayak – 1/3 sdt
• coklat bubuk cocoa, ayak – 1 sdm
• pasta coklat – 1/2 sdt
• margarin/ butter, lelehkan – 100 grm
Bahan cake kuning:
• telur – 6 butir
• Sp – 1 sdt
• gula pasir/ halus – 100 grm
• tepung segitiga, ayak – 100 grm
• tepung maizena, ayak – 2 sdm
• vanili bubuk, ayak – 1/3 sdt
• pasta kuning – Secukupnya
• margarin/ butter, lelehkan – 100 grm
Bahan oles;
• Selai nanas – secukupnya
Perlengkapan lainnya
• Loyang 22x22x7 –
• Kertas roti –

Cara membuat:

1. Membuat cake coklat:
   Mixer telur, gula dan Sp hingga kental berjejak, tambahkan campuran tepung aduk balik hingga rata, tambahkan pasta coklat dan margarin yg sudah di lelehkan aduk balik lagi hingga tercampur rata.
   
2. Tuang dalam loyang, ratakan dan hentakkan perlahan. Panggang hingga matang 35 menit, sesuaikan oven masing-masing.
   
3. Membuat cake kuning:
   Mixer telur, gula dan Sp hingga kental berjejak, tambahkan campuran tepung aduk balik hingga rata, tambahkan pasta kuning dan margarin yg sudah di lelehkan aduk balik lagi hingga tercampur rata.
   
4. Tuang dalam loyang, ratakan dan hentakkan perlahan. Panggang hingga matang 35 menit, sesuaikan oven masing-masing.
   
5. Setelah semua matang, olesi salah satu cake dgn selai nanas kemudian tumpuk dgn cake lainnya. Rapikan sisinya kemudian potong2 sesuai selera.
   
6. Selai nanas dgn resep sendiri bisa di lihat di resep saya ya moms..