Lekker Holand otang

Bahan-bahan:

Bahan A
• margarin – 200 gr
• telur – 1 butir
• gula pasir – 120 gr
Bahan B
• tepung terigu prot. Sedang – 220 gr
• susu bubuk – 27 gr
Bahan olesan
• kuning telur – 1 butir
• Almond slice – Secukupnya

Cara membuat:

1. Mixer Bahan A hingga kental berjejak (dengan speed tertinggi)
   
2. Turunkan speed mixer ke yg paling rendah, masukkan Bahan B.
   Mixer asal tercampur rata
   
3. Panaskan otang (kurleb 10 menit).
   Olesi loyang dg margarin dan beri kertas roti, oles tipis kembali dg margarin
   
4. Masukkan adonan kedalam loyang, ratakan. Kemudian oles rata dg kuning telur.
   
5. Beri motif dengam menggunakan garpu, lalu hias dengan almond
   
6. Masukkan loyang dg adonan kedalam otang(api sedang cenderung kecil), panggang kurleb 25 menit di rak tengah, kemudian pindah ke rak atas 10 menit. (Kenali oven masing2).
   Setelah matang, angkat – keluarkan dari loyang – siap dihidangkan