Lemon butter cake 🍋

Bahan-bahan:

Olesan lemon glazing
• Gula halus : (me : gula halus merk kis) –
• Air perasan lemon : 6 sdm (sesuaikan sama mom suka ya) –
230 gram : butter dingin (me : anchor)
• : gula pasir butiran (me : ladame) biar ada bintik2 nya ntr n wangi – 220 gram
• telur utuh – 3 butir
• telur kuning – 2 butir
• : ess vanilla (me : ladame, biar ada bintik dan harum moms) – 1 sdt
• : tepung pro rendah (me : kotobuki flour) – 260 gram
• : baking powder – 3/4 sdt
• : garam (me : ladame) – 1/4 sdt
• kulit lemon (parut) jangan sampai putih terbawa ntr pahit ya moms (campur ke tepung ya) – 3 bh
• air perasan lemon – 60 ml

Cara membuat:

1. Panas kan oven seperti biasa 170″ (oven listrik) me : pakai gas
2. Mix butter dingin (jangan kaku ya, ditekan lembek)dan gula selama 10 menit speed tinggi wajib ya hingga mengembang dan pucat putih moms…
3. Turunkan speed rendah, masukkan pasta vanila, disusul telur satu per satu jarak 1 menit sampai selesai
4. Lanjut campuran tepung (terigu, baking powder, garam yang sudah diayak) dan air lemon berselang seling diawali tepung diakhiri tepung
5. Tuanh dalam loyang (sesuai selera) klu loyang loaf 30cm, kalau tulban 20 cm yang sudah dioles mentega..
6. Panggang selama 40 menit (me : oven gas lebih dari itu) sampai matang keemasan
7. Setelah suhu ruang oles dengan lemon glazing
   
8. Selamat mencoba 🥰 mari kita makan 😀😅 (ga rata kehabisan gula 🤣😅) maaf moms…