Bahan-bahan:
- leunca – 200 gr
- tempe semangit /tempe biasa – 1 bungkus kecil
- ikan keranjang buang isi perut dan tulangnya. Lalu suir2 – 2 bh
- bawang putih – 3 bh
- bawang merah – 5 bh
- cabai rawit merah (sesuai selera) – 10 bh
- tomat – 1 bh
- daun jeruk – 2 lembar
- kecap manis – 2 sdm
- kecap asin – 1 sdm
- kaldu bubuk – 1 st
- lada bubuk – 1/2 st
- gula pasir – 1 sdm
- minyak untuk menumis – 2 sdm
- air – 50 ml
- Penyedap (optional) –
Cara membuat:
-
Iris bawang merah, bawang putih, lalu tumis hingga wangi, masukkan daun jeruk
-
Masukkan semua bahan dan bumbu tambahkan air. Masak hingga air susut. Koreksi rasa. Sajikan
Leave a Comment