Bahan-bahan:
- Bayam, direbus kasih sedikit garam biar tetap hijau –
- mentimun, dipotong tipis atau sesuai selera – 2 buah
- tomat dipotong tipis atau sesuai selera – 1 buah
- Kol – secukupnya
- Bawang putih – 1 buah
- cabe rawit atau sesuai selera – 2 buah
- Gula merah, garam, kencur, daun jeruk, sedikit air asam jawa –
- Kacang tanah yang sudah digoreng – Segenggam
Cara membuat:
-
Uleg bawang putih, cabe, kencur, daun jeruk, garam jika sudah halus tambahkan kacang tanah uleg lg sampai halus kemudian tambahkan sedikit air asam Jawa. Koreksi rasa
-
Tata bayam,timun, tomat,irisan kol dalam piring Sirah kuah kacang (langkah 1). Tambahkan kerupuk sebagai toping
Leave a Comment