Bahan-bahan:
- kulit lumpia – 15 lembar
- tahu putih, hancurkan – 400 gr
- daun bawang, iris halus – 2 batang
- telur – 1 butir
- bawang putih, haluskan – 3 siung
- lada bubuk – 1/4 sdt
- garam – 1/4 sdt
- wortel, potong dadu – 1 buah
Cara membuat:
-
Campurkan semua bahan, aduk rata.
-
Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm adonan tahu (±35gr).
-
Lipat dan gulung. Rekatkan ujungnya dengan putih telur sedikit saja.
-
Goreng dengan minyak panas, api kecil. Goreng hingga matang dan kering.
Leave a Comment