Bahan-bahan:
- macaroni – 300 gram
- susu UHT full cream – 500 ml
- keju cheddar (parut) – Secukupnya
- mentega – 3 sdm
- bubuk keju (perisa keju, opsional) – 2 sdm
- garam, merica dan kaldu jamur – Secukupnya
- tepung maizena – 1 sdm
Cara membuat:
-
Didihkan air yang telah diberi minyak goreng sebelumnya. Masukkan macaroni dan masak hingga aldente (jangan terlalu lembek). Saring.
-
Masukkan susu, mentega, dan keju parut. Nyalakan api kompor aduk hingga tercampur rata.
-
Masukkan macaroni. Tambahkan bubuk keju, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa. Masak hingga beberapa saat hingga air menyusut lalu masukkan maizena. Aduk sebentar dan angkat.
Leave a Comment