Mac n Cheese

Bahan-bahan:

• makaroni – 50 gram
• susu full cream – 100 ml
• keju cheddar – 35 gram
• bawang bombay (ukuran sedang) – 1/2 buah
• bawang putih – 2 siung
• garam – Sejumput
• lada – Sejumput
• oregano – Sejumput
• tepung maizena, larutkan dalam sedikit air – 1/2 sendok
• margarin – 1 sendok

Cara membuat:

1. Rebus makaroni, tambahkan sedikit garam saat merebus. Lalu angkat saat sudah al dente
2. Potong-potong bawang bombay dan bawang putih
3. Panaskan margarin, kemudian masukkan potongan bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan garam dan lada saat bawang bombay sudah mulai layu
4. Tambahkan susu dan keju yang sudah diparut, aduk-aduk hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air
5. Masukkan makaroni, aduk aduk. saat sudah merata, angkat dan taburkan oregano di atasnya
   
6. Mac n Cheese siap dihidangkan. Bisa juga dihidangkan dengan chicken katsu. Selamat mencoba!