Manisan kulit semangka

Bahan-bahan:

• kulit semangka – 300 gr
• air – 500 ml
• gula pasir – 125 gr
• Pewarna makanan – secukupnya
• Vanili – secukupnya
• Garam – sejumput

Cara membuat:

1. Bersihkan kulit semangka, ambil bagian yang berwarna putih saja, iris sesuai selera. Cuci bersih tiriskan
   
2. Didihkan air tambahkan gula, pewarna makanan, garam dan vanili
   
3. Setelah mendidih, masukkan irisan buah semangka
   
4. Masak hingga air menyusut dan kulit semangka matang
   
5. Cara penyajian. Tuang es batu kedalam gelas, lalu beri manisan kulit semangka yang telah dingin dan siram kuah sirupnya. Manisan kulit semangka siap disajikan 🥰