Bahan-bahan:
- mangga indramayu yg mengkal – 1 bh
- gula pasir – 100 gr
- air – 400 ml
- air kapur sirih – Secukupnya
Cara membuat:
-
Kupas mangga, cuci bersih dan potong2 tipis2 sesuai selera. Rendam dgn air kapur sirih selama 2 jam. Cuci kembali smp benar2 bersih. Tiriskan
-
Didihkan air dan gula. Masak smp gula larut. Dinginkan
-
Masukkan mangga dalam toples/wadah tertutup, tuang air gula. Simpan dalam kulkas.
Leave a Comment