Bahan-bahan:
- Telur Ayam – 6 Butir
- gula pasir – 60 gr
- emulsif – 1/2 sdt
- tepung segitiga – 50 gr
- Maizena – 5 gr
- susu bubuk – 10 gr
- pasta vanila – 1 sdt
- butter lelehkan – 65 gr
- pasta cokelat – 1 sdt
- keju cheddar parut – 25 gr
- cokelat spread – 4 sdm
Filling
Cara membuat:
-
Lelehkan butter terlebih dulu kemudian biarkan hangat. Campur telur,gula,tepung,maizena,emulsif,susu bubuk dan pasta vanila. Mixer dengan kecepatan sedang hingga tinggi hingga adonan putih berjejak.
-
Matikan mixer, tuang butter sedikit demi sedikit kedalam adonan cake sambil diaduk balik hingga rata.
-
Ambil sedikit adonan beri pasta cokelat untuk memberi motif.
-
Tuang adonan tanpa warna kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti hentakkan sebentar agar gelembung hilang kemudian tuang adonan cokelat di atas nya sambil tarik garis acak.
Panggang cake selama 35 menit dengan suhu 180°C menggunakan api atas bawah hingga matang.
Setelah matang biarkan cake sedikit hangat olesi dengan cokelat spread dan beri taburan keju kemudian gulung perlahan rapatkan. Biarkan 5 menit agar cake rapi kemudian siap dipotong sesuai selera. Semoga Bermanfaat🤗
Leave a Comment