Bahan-bahan:
- kuning telur.4 purtih telur (saya terkadang 7kutel 5putel) – 6
- margarin – 70 gr
- wisman – 70 gr
- mentega – 70 gr
- gula halus – 120 gr
- gula pasir – 60 gr
- terigu prosed.30gr susububuk.setengah sdt bakingpowder – 140 gr
- coklat bubuk – 5 gr
Cara membuat:
-
Mixer. mentega.butter.margarin beserta gula halus.sampai mengembang..lalu masukkan kuning telur satu persatu.lalu masukan terigu dan bp yg sdh diayak.
Setelah itu mix putih telur dengan diberi sedikit cream of tartar /air jeruk.(sy pilih air jeruk nipis 1sdm).
Lalu masukan gula pasir
Sedikit..sedkit sampai kental berjejak.setelah berjejak.Kemudian di campurkan denga adona kuning sedkit sedikit.lalu aduk balik.sampai rata.
-
Setelah semua tercampur rata ambil
sedikit adonan untuk di campur coklat bubuk…
Ketika menuangkan kedlm loyang..masukan selang seling..antara adonan yg putih dan coklat.
Lakukan sampai adonan habis.Sy panggang di suhu 150c.selama 55minutes.api atas bawah.
Selamat mencoba.
-
Jangan lupa sebelumnya siapkan loyang yg sdh diolesi.
Dan panaskan oven juga ya..Jazaakillahu khairan.
Trimakasih cheff devina hermawan.
Leave a Comment