Martabak Tahu

Bahan-bahan:

• Tahu Putih – 1 kotak
• Wortel, parut – 1 buah
• Telur – 1 butir
• Daun Bawang – 1 batang
• Kulit Lumpia – 8 lembar
• Masako – 1/2 sdt
• Lada – 1/2 sdt
• Air, untuk lem – secukupnya
• Bahan Bumbu Halus : –
• Bawang Putih – 1 siung
• Garam – 1/2 sdt
• Ketumbar – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Iris daun bawang, lalu sisihkan. Parut wortel, lalu sisihkan. Ulek bahan bumbu halus, lalu sisihkan.
   
2. Hancurkan tahu putih. Kemudian, masukkan daun bawang, wortel, bumbu halus, telur, masako & lada, aduk sampai rata.
   
3. Siapkan kulit lumpia, campuran tahu & air untuk lem. Masukkan campuran tahu ke dalam kulit lumpia, lipat kedua sisi kanan kiri lumpia & beri olesan air, kemudian lipat lagi bagian atas bawah lumpia & beri olesan air.
   
4. Diamkan di kulkas selama 5 menit, kalau mau langsung goreng bisa juga.
   
5. Panaskan minyak. Goreng sampai kedua sisi kecoklatan matang. Angkat & sajikan.
   
6. Taraaa.. Sudah matang, silahkan mencobaa~~ 🤗🥰