Bahan-bahan:
- bawang putih di haluskan – 4 siung
- telor ayam – 5
- onclang (daun bawang) potong kurang lebih 0,5 cm – 10-15
- ayam fillet potong kecil-kecil – 100 gram
- Garam, kaldu bubuk, saos tiram, merica, kaldu jamur –
- kulit lumpia – 15
- pati beri air sedikit – 1 sdm
- tepung terigu – 2 sdm
Cara membuat:
-
Campur jadi 1 dalam mangkok, aduk hingga bumbu merata.
-
Saya coba ambil kurang lebih 1 sdm, kmdn saya goreng untuk test rasa. Jika di rasa cukup. Siap2 untuk memasak
-
Taruh kulit lumpia di piring, masukkan kurang lebih 2 sdm adonan, kmdn di lipat jadi 4, bagian akhir di oles dengan air pati, agar menempel.
-
Goreng dengan api kecil, hingga kuning kecoklatan.
-
Jika adonan sisa, bisa di buat telor dadar.
Leave a Comment