Bahan-bahan:
- Unti kelapa –
- gula putih (boleh pake gula merah) – 100 gr
- kelapa parut – 1/2
- garam – Sedikit
- santan – 100 ml
- Bahan kulit –
- tepung ketan – 250 gr
- gula – 50 gr
- air hangat – 200 ml
- garam – Sedikit
- Pasta pandan – Secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus –
- Minyak untuk olesan daun agar tidak lengket –
Cara membuat:
-
Buat unti
Masukkan semua bahan masak pada api kecil sampai matang
-
Untuk kulit
Masukkan semua bahan uleni sampai bisa dipulung
-
Ambil adonan kulit kemudian beri isi bulatkan dan bungkus dgn daun pisang
-
Panaskan kukusan kukus hingga matang kurleb 40 menit
Leave a Comment