Bahan-bahan:
- mie urai – 1 bungkus
- udang – 2 genggam
- ayam suir – Segenggam
- Toge – segenggam
- Kol – segenggam
- telur – 1 butir
- bumbu kari – 1 sdt
- Garam, micin, gula – secukupnya
- Kecap manis – 2 sdm
- baceman bawang putih – 2 sdm
- bawang merah, iris – 5 siung
- Cabe giling – 1 sdm
- Air secukup nya –
- Timun dan acar serta kerupuk –
Cara membuat:
-
Rebus mie (kasih garam dan minyak biar ga lengket).setelah lunak, angkat,tiriskan
-
Goreng bawang yg sudah diiris, masukan baceman bawang putih, aduk,.masukan udang, aduk
-
Udang sudah Mateng, masukan toge dan kol, kemudian tambahkan bumbu kari dan cabe giling
-
Masukan mie, tambah air sedikit, masukan garam, micin, kemudian masukan telor, aduk sampai kuah mengental… Tes rasa, udah Mateng angkat, taroh di piring, kasih timun dan acar bawang + kerupuk…
-
Selamat mencoba
Leave a Comment