Mie goreng ndeso

Bahan-bahan:

• mie keriting / mie telur bisa juga – 10 keping
• telur (orak arik) – 3 butir
Kecap manis (sesuai selera)
• Kecap asin -+3sdm –
• Royco sapi – 1
• gulapasir – Sejumput
• udang kupas – 1/2
• bakso (potong²) – 6
• sosis (,potong²) – 2
• daun bawang (iris) – 2
• cabe utuh – 20
• garam – Sedikit
• saori – 1 sdm
Bumbu halus :
• bwg merah – 8
• bwg Putih – 5
• jahe – Sejempol
• pala bubuk – 1/4 sdt
• kemiri – 1
• lada bubuk – 1/2 sdt
Sayuran::
• wortel – 1/2
• kol – 6 lembar
• jamur kancing – 3
• kacang kapri – 20

Cara membuat:

1. Rebus air smpai mendidih masukkan minyak goreng -+ 3sdm, lalu masukkan mie nya rebus smpai matang. Setelah matang segera tiriskan dan di iwir² klo kata org jawa 😜 biar tdk menggumpal lengket jdi 1 mie nya

   Cuci bersih sayurannya dlu juga yaa
2. Orak arik telurnya lalu sisihkan, goreng sebentar jg udang lalu sisihkan,.
3. Haluskan semua bumbu lalu tumis smpai agak matang biar ndak langu, kemudian masukkan sayuran, sosis, telur, bakso, udang, beri royco, garam, gula sedikit. Kecap manis, kecap asin. & Saori
4. Masukkan mie lalu aduk smpai rasa pas, kemudian masukkan daun bawang, & cabe utuhnya. Jika rasa sudah pas mie siap dihidangkan