Mie Goreng Pedas (Pakai Mie Instant)

Bahan-bahan:

• mie instant goreng – 2 bungkus
• telur – 1 butir
• bawang merah – 3 siung
• cabai rawit – 4 buah
• bawang putih – 2 siung
• daun bawang – 2 tangkai
• saos tiram – 1 sendok teh
• minyak wijen – 1 sendok teh
• minyak goreng – 2 sendok makan

Cara membuat:

1. Cincang bawang, cabai dan daun bawang lalu campurkan dalam satu mangkok yang tahan panas.
   
2. Didihkan minyak sampai berasap lalu tuangkan ke mangkok tadi. Aduk rata.
   
3. Masukkan bumbu indomie, saos tiram dan minyak wijen. Saya cuma pakai 1 minyak bawang karena tidak mau terlalu oily.
   
4. Rebus mie sampai setengah matang lalu masukkan telur. Aduk2.
   
5. Angkat dan tiriskan mie kalau sudah matang. Campurkan ke bumbu tadi. Aduk rata. Boleh tambahkan garam atau kecap asin kalau kurang asin.