Bahan-bahan:
- mie telur – 1 keping
- kangkung – 3 batang
- telur ayam – 1 butir
- baceman bawang – 1 sdm
- cabe rawit/merah sesuai selera – 3 buah
- saos tiram – 1 sdm
- kecap asin – 1 sdt
- kecap – 1 sdm
- saos sambal – 1 sdm
- Bawang goreng untuk taburan –
Cara membuat:
-
Potong kangkung dan cuci bersih
-
Tumis baceman bawang (resepnya setelah ini ya) dan cabe rawit, masukkan telur dan diorak-arik
-
Beri air sedikit, masukkan mie dan kangkung
-
Masukkan saos tiram, saos sambal, kecap asin dan kecap manis. Beri sedikit lada bubuk, koreksi rasa kalau kurang garam bisa ditambah garam. Kalau saya kurang suka asin jadi cukup kecap asin dan saos tiram aja
-
Kalau sudah matang, beri taburan bawang goreng
Leave a Comment