Mie ruwet pedes endess ala warkop ala aq… alakadarnya..🍲🍲

Bahan-bahan:

• sarimi mi goreng isi 2 – 1 bks
• cabe rawit (boleh lebih) – 7 buah
• sosis sapi (saya pke horeca dari bernardi) – 2 buah
• tahu putih potong dadu digoreng – 1 buah
• telor ayam🥚 – 1 butir
• kobis/ kol – 3 lembar
• bakso sapi🍡🍡 – 3 buah
• bwg merah – 2 siung
• bawang putih – 2 siung
• Minyak goreng – 1-2 sdk makan
• Air s3cukupnya –
• Topping syuka2 (bakso, sosis, sawi, ayam, tongkol suwir dll) –

Cara membuat:

1. Bismillah… cuci tangan, siapkn bahan
2. Tahu putih potong dadu digoreng sisihkan.., bamer & baput kupas cuci bersih.. iris tipis
3. Kobis cucu bersih rajang kasar, cabe rawit cuci bersih iris serong, sosis juga iris serong, bakso sapi potong kecil2 sesuai selera
4. Siapkn wajan… panaskn minyak.. tumis bamer baput… sedikit layu masukkan sosis & bakso.. juga cabe rawit.. tumis kembali
5. Setelah sosis & bakso setengah matang.. masukkan telor.. kocok orak arik… lalu masukkan kobis.. tumis rata lagi…
6. Berikan sedikit sedikit air…, masukkan bumbu mie instan.. juga saus sambelnya, aduk rata…masukkan tahu goreng
7. Lalu masukkan mie instannya.. aduk sedikit, nanti mie nya akan melunak… sambil diliat2 lagi bila airnya msh kurang mie blum matang bisa ditambah sedikit2… jd nyemek2
8. Aduk rata… sampe mie matang tapi tidak ancur yaw.. air sdh menyusut…jd nyemek2..
9. Bisa juga ditambahkn sdkit kecap manis bila suka…
10. Setelah matang… angkat taruh dlm piring….yummyy……