Mini Sausage Bread

Bahan-bahan:

• terigu protein tinggi – 300 gr
• gula pasir – 35 gr
• susu cair – 125 gr
• air dingin – 110 gr
• garam – 4 gr
• minyak – 15 gr
• Tepung panir – secukupnya
• Sosis mini –
• Oregano kering – Secukupnya
• mayonise – 1 bungkus
• Keju mozarella –
• Saos sambal –

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dan uleni hingga kalis elastis
2. Proofing 60 menit atau hingga mengembang 2x lipat
   
3. Setelah mengembang bagi menjadi beberapa bagian sama rata
4. Bulatkan masing2 adonan
5. Celup masing2 adonan dg sedikit air, gulingakn pada tepung panir, letakkan oada loyang
6. Gunting bagian atas adonan hingga terbelah
7. Masukan sosis pada bagian yg terbelah, beri mozarella
8. Panggang dalam oven 200° selama kurleb 15 menit tergantung oven masing2
9. Keluarkan dr oven beri saos sambal, mayonise dan taburi oregano
10. Siap dihidangkan 🤗
    
11.