Minyak Kulit Ayam

Bahan-bahan:

• kulit ayam – 250 gram
• bawang putih – 5 siung
• minyak goreng – 200 ml

Cara membuat:

1. Cuci bersih kulit ayam, tiriskan.
   
2. Haluskan bawang putih. Sisihkan.
   
3. Goreng kulit ayam dengan wajan teflon tanpa diberi apa apa. Biarkan hingga minyak ayam keluar dg sendiri nya & kulit berubah kekuningan.
   
4. Tuangi minyak goreng & lanjutkan menggoreng kulit seperti biasa. Masukan bawang putih nya.
   
5. Jika sudah menua warna bawang putih nya, angkat kulit ayam nya. Lalu diamkan minyak ayam sampai dingin.
   
6. Masukan minyak dalam botol & siap digunakan untuk berbagai tumisan sayur maupun untuk mie goreng,mie ayam dll💖.