Miso soup

Bahan-bahan:

• Tahu putih – 150 gr
• Rumput laut kering(sesuai selera) – 100 gr
• Miso paste 1stng sdm –
• Dhasi(kaldu ikan) stngh sdt – sdm
• Garam seckpnya –
• Air – 600 ml
• Daun bawang –

Cara membuat:

1. Potong tahu kecil2
   
2. Rendam rumput laut kering dlm air,bilas,potong2 dgn gunting
   
3. Didihkan air,masukan miso pasta,dashi
   Tunggu sebentar lalu masukkan tahu masak 10mnt dengan api sedang
   Koreksi rasa..Tambahkan garam
4. Tambahkan rumput laut masak kurang lebih 2 mnt,
   Jangan masak terlalu lama krn akan mengurangi tekstur dan rasa rumput laut
5. Masukan daun bawang
   Matikan api