Bahan-bahan:
- Wakame –
- katsuo dashi – 1 1/2 sdm
- pasta miso – 1 sdm
- daun bawang merah (iris kecil) – 1 batang
- wijen secukupnya – Biji
- Air – 300 ml
Cara membuat:
-
Rendam wakame dengan air kurang lebih selama 10 menit sampai mengembang kemudian buang air sisa rendaman
-
Masak 300 ml air sampai mendidih kemudian masukan katsuo dashi
-
Masukan wakame dan aduk tunggu hingga kurang lebih 5 menit
-
Kemudian matikan api, larutkan pasta miso kedalam masakan dengan menggunakan saringan hingga larut sempurna (saat melarutkan pasta miso api harus sudah mati)
-
Aduk kemudian terakhir masukkan irisan daun bawang dan beri taburan biji wijen dan siap disajikan
Leave a Comment