Bahan-bahan:
- wakame (rumput laut kering) – secukupnya
- air – 600 ml
- miso pasta – 1,5 sdm
- kaldu dashi bubuk – 1,5 sdt
- tofu/ tahu – secukupnya
- daun bawang – 1 tangkai
Cara membuat:
-
Rendam wakame dalam air panas, biarkan sampai mengembang. Sisihkan.
-
Larutkan miso pasta dengan sedikit air panas, aduk sampai rata.
-
Masak air sampai mendidih. Masukkan kaldu dashi, aduk aduk. Lalu masukkan miso pasta. Aduk sampai rata.
-
Kecilkan api, masukkan tofu. Aduk ringan saja.
-
Terakhir masukkan wakame yg sudah direndam air panas tadi.
-
Sajikan miso soup dalam mangkok. Taburi dengan irisan daun bawang.
-
Seger anget, citarasa sup miso jepang🫠
-
Dicoba yuk🤗
Leave a Comment