Bahan-bahan:
- hati ayam kampung – 1
- tomat ukuran kecil – 1 buah
- telur ayam kampung – 1 butir
- minyak kulit ayam homemade – 1 sdt
- bawang merah rajang – 1 siung
- air kaldu ayam homemade – Secukupnya
- merica bubuk – 1/4 sdt
- garam jika diperlukan – 1/4 sdt
Cara membuat:
-
Kukus hati ayam sampai empuk lalu potong dadu.
-
Tumis bawang merah dengan minyak kulit ayam sampai harum, lalu tambahkan hati ayam. Aduk sebentar.
-
Kemudian tambahkan air kaldu, lalu masukkan tomat. Tunggu sampai tomat matang.
-
Kocok lepas telus di satu wadah, lalu masukkan ke sup dengan cara disebarkan. Tunggu beberapa detik baru diaduk.
-
Tambahkan merica dan garam jika diperlukan. Tidak pakai garam juga sudah enak karna menggunakan air kaldu.
-
Sajikan hangat untuk anak² tercinta. ❣️
Leave a Comment