MPASI Sop Ikan Teri Nasi

Bahan-bahan:

• Ikan teri nasi – 60 gr
• telur puyuh/ayam kampung /negeri – 1 butir
• coconut cooking oil (bumbu bunda elia) – boleh minyak lain – 1 sdm
• kaldu ikan tuna (bumbu bunda elia) – boleh kaldu apa saj – 1/2 sdm
• tomat ceri /Tomat besar di cincang – 1 sdm
• bawah merah – 1
• Bawang putih – 1
• daun jeruk – 2 lembar
• serai geprek – 1 batang
• jahe geprek – 2 cm
• lengkuas geprek – 2 cm
• air matang – 200 ml
• Opsi boleh tambahkan 1/2 Wortel parut –

Cara membuat:

1. Tumis bawah merah, putih 2 lembar daun jeruk dan 1 batang Sereh
2. Masukkan 200 ml air matang, masukkan 2 cm jahe dan 2 cm lengkuas geprek
3. Tunggu sampai air mendidih lalu masukkan 60 gr ikan teri nasi
4. Masukkan 1 buutir telur puyuh lalu aduk hingga merata
5. Tambahkan 1 sdm tomat cincang, 1/2 sdm kaldu ikan tuna lalu aduk merata
6. Sesuaikan tekstur dengan usia si baby
7. Hidangkan dengan nasi